ENTREVISTA A MIGUEL REYES DE PRONATUR

Recomendaciones

1.  LE RECOMENDAMOS EL USO DE MAS IDIOMAS EN SU PAGINA, ESPECIALMETE LOS MAS HABLADOS( CASTELLANO, CHINO Y JAPONES) .
2. BRINDAR MAS INFORMACION SOBRE LOS PROCESOS DE PRODUCCION Y VENTA DE LOS PRODUCTOS.
3. IMPLEMENTAR UN ESPACIO EN LA PAGINA PARA UN CHAT DONDE SE RESUELVAN LAS DUDAS Y/O CONSULTAS DE LOS CLIENTES Y/O CONSUMIDORES.

Resumen de la empresa

INTRODUCCION A LA EMPRESA

ESTRUCTURA

CERTIFICACIONES INTERNACIONALES

CONCLUSIONES

El banano orgánico, por sus diversas características nutricionales y alimenticias ha sido tomado como producto de importante consumo en los países extranjeros.

De esta manera el banano, en términos de exportación fue teniendo un constante crecimiento  y con el pasar de los años se convirtió en un importante producto del biocomercio peruano logrando introducirse en diversos mercados como Holanda, EE.UU y Japón los cuales son los países con más índices de exportación

Así mismo, el banano peruano se diferencia de los demás, ya que el Perú cuenta con un clima templado  ideal para cultivación del banano logrando que el producto sea considerado de buena calidad y se encuentre al nivel de exportación.

Por lo tanto, se puede decir que el banano orgánico se puede considerar una manera ideal para incentivar el biocomercio y crear de esta manera un crecimiento económico, en el cual se vean beneficiados todas las partes desde del agricultor hasta el importador, generando más tratados con otros países. Y así, lograr que el Perú se coloque a nivel internacional y que sea tomado como  un país con grandes oportunidades de comercio y negociaciones de diversos modos.

El contexto actual de la producción de Banano Orgánico, en el Perú, se encuentra en un entorno del cual se desprenden tanto sus ventajas y desventajas para el producto como también las oportunidades y amenazas que exiten para el. Lo cual será representado por el siguiente análisis FODA.

ANALISIS FODA DEL BANANO ORGANICO

FORTALEZAS ·         Organización de los pequeños productores ·         Clima apropiado para el cultivo, al impedir la presencia de la Sigatoka Negra. ·         Reglamentación  de la producción orgánica en el Perú ·         Disponibilidad de mano de obra ·         Elevado valor nutritivo ( vitaminas B y C)

OPORTUNIDADES ·         Promoción del comercio exterior por parte del estado ·         Cercanía al puerto Paita ·         Demanda sostenida durante casi todo el año ·         El banano orgánico del Perú es reconocido (5ª productor) ·         En el comercio internacional de frutas frescas, reconocida con mayor importancia. ·         Presencia del Comercio Equitativo, el favorece a los productores con certificación orgánica ("Fair Trade")

DEBILIDADES ·         Deficiente infraestructura en relación a las vías de comunicación. ·         Escaso estímulo a la investigación científica y al apoyo técnico (drenaje y riego). ·         Producto muy perecible. ·         Limitados abastecedores de fertilizantes para productos orgánicos.

AMENAZAS ·         Países que se encuentran en el atlántico (cercanía a principales mercados). ·         Limitación de acceso al mercado internacional por motivos de seguridad relacionados al bioterrorismo. ·         Cambios climáticos como, por ejemplo, el fenómeno del niño, inundaciones, etc.

PRINCIPALES EMPRESAS

FUENTE: PROMPERU Y SUNAT, ELAVORACIÓN PROPIA

PRECIOS

FUENTE: SUNAT, ELAVORACIÓN PROPIA

USOS Y APLICACIONES

ALIMENTACIÓN:
Se consume frecuentemente como postre y para la elavoracion de diversos platos en todo el mundo, asi mismo, sus hojas son usadas para envolver comidas que seran cocidas.

APLICACIONES MÉDICAS:

1. ulceras gastricas
2. diarreas

OTROS USOS:

1. Fibra de banano
2. Alimentación de animales

Fuente: http://www.unctad.org/infocomm/anglais/banana/uses.htm

INTEGRANTES

FRANK RABANAL


JIMMY ARROYO.

JONATHAN RAYMUNDO

JORGE MONTESINOS

Presentaciones y principales mercados

Presentaciones :

ENTERO

FUENTE: http://www.cultivo-banano-organico.com/cavendish-platanos-exportadores-exportacion.htm

 

Principales mercados:

HOLANDA, E.E.U.U., JAPON

*los gráficos que se presentaron fueron obtenidos por trademap, sin embargo, trademap concidera la partida 080300 para la elaboracion del grafico. Sin embargo, la diferencia con el neto de bano organico fresco es minima, por lo que concideramos que son graficos relevantes

fuente: http://www.trademap.org/

BANANO ORGANICO PARTIDA 0803001200

EXPORTACIONES AÑO 2007

FUENTE: SUNAT, ELAVORACIÓN PROPIA

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EXPORTACIONES AÑO 2008

FUENTE: SUNAT, ELAVORACIÓN PROPIA

EXPORTACIONES AÑO 2009

FUENTE: SUNAT, ELAVORACIÓN PROPIA

EXPORTACIONES AÑO 2010 A AGOSTO

FUENTE: SUNAT, ELAVORACIÓN PROPIA

EVOLUCIÓN DE LA EXPORTACIÓN BANANO DEL 2007AL 2009

FUENTE: SUNAT, ELAVORACIÓN PROPIA

Generalidades : Banano Organico

Nombre Científico:  Musa paradisiaca

Partida Arancelaria (Aduanas-Perú): 0803001200

FUENTE: SUNAT



Clasificación Científica:

1. 
   
   
   Reino: Plantae
2. 
   
   
   División: Magnoliophyta
3. 
   
   
   Clase: Liliopsida
4. 
   
   
   Orden: Zingiberales
5. 
   
   
   Familia: Musaceae
6. 
   
   
   Género: Musa
7. 
   
   
   Especie: M. Paradisiaca

Origen :

No se determina con exactitud, pero lo más probable es que tuvo origen en indonesia.

FUENTE: http://www.unctad.org/infocomm/anglais/banana/characteristics.htm

Producción Perú
Distribución Geográfica:

En el Perú: La produccion de banano se da en los departamentos de Tumbes, Piura y Lambayeque.

Informacion Nutricional

FUENTE: http://www.cultivo-banano-organico.com/

NOMBRES CON LOS QUE SE CONOCE EL BANANO:

Plátano, Plátanos, Banana, Bananas, Banano, Bananos, Cambur,

Guineo, Platanera, Platanero.

FUENTE: http://www.cultivo-banano-organico.com/cavendish-platanos-exportadores-exportacion.htm